sergio/takana

El más grave: el paso del repo va con `--delete`, y el `/opt/takana` de la caja llegó por
`rsync --exclude=.git`. Una corrida real desde ahí habría BORRADO `.git` del Storage Box — el
historial entero — en silencio, porque rsync haría exactamente lo que se le pidió.

La regla que sale y que vale más allá de este script: **un `--delete` convierte «respaldar» en
«sincronizar», y sincronizar desde un origen incompleto no sube menos: BORRA.** Cualquier respaldo
con `--delete` necesita una guarda de completitud del ORIGEN, no sólo del destino.

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diff --git a/docs/28-servidor-de-produccion.md b/docs/28-servidor-de-produccion.md
index 3883ed89..489b9768 100644
--- a/docs/28-servidor-de-produccion.md
+++ b/docs/28-servidor-de-produccion.md
@@ -777,14 +777,31 @@ Box** por el puerto 23 y lista su contenido. El manifiesto se refresca desde all
 **3140 artefactos**, y de paso el script detecta **2 VACÍOS en el respaldo** (`gnome-desktop` ×2) que
 excluye del manifiesto — su propia guarda, funcionando.
 
-Para llegar ahí hubo que arreglar tres cosas, y las tres son de la misma familia: *el instrumental
-asume que el hub es gioser*.
+Para llegar ahí hubo que arreglar **cinco** cosas, y todas son de la misma familia: *el instrumental
+asume que el hub es gioser*. El `--seco` ahora completa los tres pasos desde la caja y lee la
+ocupación del box (111 G de 1 T).
 
 1. **La raíz cableada.** `RAIZ="${RAIZ:-/mnt/vvv/takana}"` ⇒ desde cualquier otra máquina el script
    moría con `cd: /mnt/vvv/takana: No such file or directory`. Ahora se deriva de dónde está el
    script, como el resto de `scripts/`.
 2. **El binario de desarrollo.** `HAMMER = ROOT/target/release/takana` (§6.7).
-3. **El rsync del corpus no puede correr el respaldo del corpus.** El script exige
+3. **El store no estaba donde el script creía.** Usaba `$RAIZ/store` cableado: en gioser es un
+   bind-mount DENTRO del repo, pero en una caja instalada es una partición en `/store` ⇒
+   `change_dir "/opt/takana/store" failed`. Y rsync devuelve **23**, que está en la lista de
+   reintentables, así que el bucle insistía — el cuadro que la propia cabecera del script documenta
+   («un error reintentable que se repite 40 veces no es un corte de red: es algo estructural»).
+   Ahora `STORE` es env, con una guarda que aborta ANTES del bucle si la ruta no existe.
+4. **🚨 Y una que habría costado el historial.** El paso [2/3] sube el repo **con `--delete`** —
+   correcto, para eso está git. Pero el `/opt/takana` de la caja llegó por `rsync --exclude=.git`:
+   es una COPIA, no un clon. **Una corrida real desde ahí habría borrado `.git` del Storage Box**, o
+   sea el historial entero, y en silencio: rsync haría exactamente lo que se le pidió. Añadida una
+   guarda que aborta si la raíz no tiene `.git` (escotilla `REPO_INCOMPLETO=1`), probada en los tres
+   sentidos.
+
+   **La regla que sale**: un `--delete` convierte «respaldar» en «sincronizar», y sincronizar desde
+   un origen incompleto no sube menos — BORRA. Cualquier respaldo con `--delete` necesita una guarda
+   de completitud del ORIGEN, no sólo del destino.
+5. **El rsync del corpus no puede correr el respaldo del corpus.** El script exige
    `--compress-choice=zstd` y `recipes/rsync.toml` lo construía con `--disable-zstd` — porque cuando
    se escribió, `zstd` no estaba en el catálogo. Hoy sí. Peor aún: el error 4 que devuelve rsync el
    script lo clasifica como «no de red» y **no reintenta**, así que el respaldo simplemente no se